Unser Genießermenü

Lassen Sie sich von unserem Genießermenü verzaubern.

Genießermenü

  3 Gänge
4 Gänge
Gedeck		 43,60
52,20
3,70

Vorspeise

    
Forellenterrine | griechisches Joghurt | Apfel | Gurke | Dille  

Suppe

  

 
Cremesüppchen von der Petersilienwurzel | gebratenes Ententatar | Petersilienöl  

Hauptspeise

  

 
Ossobuco vom Kalbshaxen langsam geschmort | Selleriepüree | lila Erdäpfelblini | Honig | glacierte bunte Karotten
 

 

Dessert

  

 
Mandel-Birnenkuchen | Walnusseis  

WEINBEGLEITUNG

  
Gerne servieren wir Ihnen unser Genießermenü auch mit einer passenden Weinbegleitung. Unser Serviceteam berät Sie gerne!  

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